สรรพคุณของส้ม ส้ม อีกหนึ่งผลไม้มงคล ที่ใครก็มักจะซื้อไปไหว้เจ้ากันทั้งนั้น ก็คือ ส้ม นั่นเอง ซึ่งส้มที่คนไทยนิยม bigsoccerscores กินก็มีหลายสายพันธุ์ เราเลยรวบรวม ประโยชน์ของส้ม รวมไปถึง ประโยชน์ของส้มแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็น ส้มเขียวหวาน ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มเช้ง ส้มจีน ส้มเกลี้ยง มาฝากกัน เลือกกินได้ตามความต้องการเลยจ้า รับรองว่าไม่ได้มีดีแค่ความหวาน แต่ประโยชน์เพียบ
10 ประโยชน์ของส้ม สรรพคุณของส้ม
1. ส้มแก้ท้องผูก ส้มเป็นหนึ่งในผลไม้แก้ท้องผูกได้ เพราะมีใยอาหารสูง ช่วยในระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย โดยกินส้ม 1 ผลใหญ่ก็จะได้ใยอาหาร 2.0 กรัมเลยทีเดียว
2. กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ด้วยความที่ส้มมีวิตามินซีจำนวนมาก จึงทำให้ส้มจัดเป็นผลไม้กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยป้องกันอาการป่วยแบบง่ายๆ ไปจนถึงอาการป่วยที่หนักหนาได้ เพราะเมื่อร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี สรรพคุณของส้ม เราก็จะป่วยยาก เชื้อโรคและไวรัสต่าง ๆ ก็มีโอกาสจู่โจมเราได้น้อยนั่นเอง
3. ช่วยลดความดันโลหิต ส้มเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม และยังมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างต่ำ จึงช่วยในกระบวนการไหลเวียนโลหิตได้ดี ทำให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิตได้อย่างสมดุล ช่วยลดความดันเลือดในคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงอีกด้วย
4. ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากส้มมีน้ำตาลฟรุกโตสจำนวนมาก ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงหลังจากกินส้มเข้าไป อีกทั้งไฟเบอร์ในส้มยังช่วยให้ ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ดังนั้นการกินส้ม ถือเป็นการช่วยควบคุมน้ำตาล ในเลือดได้ระดับหนึ่ง
5. ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ส้มนอกจากจะไม่มีคอเลสเตอรอลแล้ว วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อส้มก็ยังมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย โดยสารต้านอนุมูลอิสระ จะเข้าไปปกป้องหลอดเลือด ไม่ให้อนุมูลอิสระเข้ามาเกาะ และก่อให้เกิดไขมันพอกพูนไปเรื่อยๆ จนก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อย่างโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจ เป็นต้น
6. ลดความเสี่ยงโรคนิ่วในไต มีการศึกษาพบว่า น้ำส้ม มีส่วนช่วยลดการเกิดนิ่วในไต โดยโพแทสเซียมในส้มจะช่วย ยับยั้งการเกิดนิ่วต่างๆ ในร่างกาย และช่วยให้นิ่วถูกขับถ่ายออกมาพร้อมของเสียนั่นเอง
7. ส้มช่วยบำรุงหัวใจ โพแทสเซียมในส้มคือส่วนสำคัญ ที่ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีวิตามิน และแร่ธาตุที่ดีต่อการทำงานของหัวใจ ช่วยให้หัวใจเต้นในจังหวะปกติ และช่วยในการไหลเวียนของเลือด ให้เป็นไปอย่างสะดวกมากยิ่งขึ้น
8. ยับยั้งการเกิดแผลเปื่อย การศึกษาในวารสาร American College of Nutrition พบว่า คนที่ร่างกายได้รับวิตามินซีสูงจะมีโอกาสเกิดแผลเปื่อยได้น้อยกว่าคนที่ร่างกายได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอต่อความต้องการ และส้มก็เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีมากถึง 89% ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวันเลยทีเดียว
9. ลดความเสี่ยงโรคสโตรก อาการสโตรก (Stroke) WBET69 เกิดจากการที่หลอดเลือดตีบ แตก ตัน ซึ่งการศึกษาจากมูลนิธิโรคหัวใจแห่งอเมริกา พบว่า การรับประทานผลไม้ประเภทซิตรัสอย่างส้ม และเกรปฟรุตมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรค สโตรกในผู้หญิงได้ถึง 19% เมื่อเทียบกับอาสาสมัครที่กินผลไม้ในกลุ่มซิตรัสน้อยกว่า
10. ป้องกันมะเร็ง ในเนื้อส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระ ประเภทฟลาโวนอยด์ค่อนข้างสูง ซึ่งสารตัวนี้มีคุณสมบัติ ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อีกทั้งเนื้อส้มที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ก็ยังจะช่วยขับเอาของเสียที่ตกค้างอยู่ในลำไส้ออกมา จึงช่วยลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกทาง
ใส่ความเห็น